Conhece o Jenipapo? Você! Que nunca nem ouviu essa palavra, que tal ler este texto? Você! Que pensa em “jenipapo” e só lembra de um licor...

Além das bebidas fermentadas tradicionais, vem crescendo o interesse na utilização de frutas variadas e chás na fermentação.

Variedades de compostos bioativos são encontrados em todas as frutas, especialmente as nativas que, por isso, são uma ótima opção saudável.