É uma fruta bem sazonal, com frutificação apenas uma vez ao ano, normalmente de janeiro a março mas podendo variar entre as regiões. É uma fruta com baixo índice glicêmico. Contribui com a saúde dos músculos por ser rica nos minerais necessários para a contração muscular. É rica em fibras alimentares e fonte de antioxidantes. O cajá é rico em carotenoides, em especial β-criptoxantina, responsável por seu alto teor em pró-vitamina A. Além disso, é fonte de vitaminas C, B1 e B6, que contribuem para a saúde do sistema nervoso.